鶏肉料理のレシピの動画
レシピや材料の説明
リストランテアクアパッツァ オーナーシェフ日髙良実です。
本日ご紹介する料理は、
鶏のもも肉を使った、簡単なお肉料理です。
ご家庭でも手に入る鶏のもも肉を、より美味しく調理できるよう、
今回は、下処理の仕方や火入れのポイントもご紹介しております。
味付けは、暑い季節にピッタリな
白ワインビネガーを使った爽やかな酸味のある仕立てです。
とても簡単に、メインの一品として活用できるお料理となります。
皆さま、ご自宅やご移動中、お時間の空いているときに
是非ご覧ください！！
そして、是非一度作っていただけると嬉しいです。
◆チャンネル登録はこちら
https://www.youtube.com/channel/UC41-…
ーーーー材料ーーーー
●鶏もも肉のソテー ビネガー風味 （２人前）
鶏もも肉 ・・・・２枚
ローズマリー ・・・・２枝分
セージ ・・・・７〜８枚
塩、胡椒 ・・・・適宜
白ワインビネガー ・・・・適宜
オリーブオイル ・・・・適宜
ジャガイモ ・・・・２ケ
塩 ・・・・適宜
レモン汁 ・・・・少々
EXVオリーブオイル ・・・・適宜
イタリアンパセリ（又はパセリ） ・・・・適宜
————
◆HP
https://acqua-pazza.jp/ (Ristrante ACQUA PAZZA）
http://acquamare.jp/ (ACQUA MARE)
◆Facebook
https://www.facebook.com/acquapazza.co.jp/
◆Instagram
https://www.instagram.com/acquapazza_aoyama/?hl=ja
◆オンラインショップ
https://acquapazza.base.shop/
◆日髙良実Facebook
https://www.facebook.com/yoshimi.hidaka.7
【 取材やコラボ、その他ご連絡は下記アドレスまでご連絡下さい。】
Mail:hidaka@acquapazza.co.jp
#イタリアン #日髙良実 #アクアパッツァ #肉料理
