進撃のニンニク人【にんにくトリニクあんかけラーメン】Super Garlic Chicken Ramen noodles with starchy chicken sauce.

進撃のニンニク人【にんにくトリニクあんかけラーメン】Super Garlic Chicken Ramen noodles with starchy chicken sauce.
料理動画まとめサイトへようこそ!この記事ではにんにく料理レシピや材料がわかる動画を紹介します。

にんにく料理のレシピの動画

レシピや材料の説明

「にんにく」それは、君が見た光、僕が見た希望。
肉や魚の臭みを消し、料理に食欲をそそる香味を付与し、食べた者のお口から有り得ないほど強烈な口臭をもたらしてくれる香味野菜の代名詞的存在であり、中国料理をはじめ、韓国料理、イタリア料理、フランス料理など世界各国の様々な料理に用いられる「スタミナ」というカタカナ四文字と常に二人三脚なひらがな四文字の「にんく」。
皆様のご想像にお応えして、昨日に続き今日はそんなにんにくを使ったラーメンです。
ラーメンとにんにくの相性がX-GUNだということは周知の通りですが、ひと口に「ラーメンとにんにく」と言っても様々な組み合わせがあると思います。
例えば、すりおろしたものや、細かく切ったり砕いた状態のにんにくを生のまま入れるというスタイルや、薄くスライスしたにんにくを油で揚げてトッピングするスタイル。
また、素揚げしたにんにくをゴロゴロと乗せるスタイル。
しかし今日チーフが作った渾身の仕返しにんにくラーメンは、約50片のにんにくを30分蒸してからオリーブオイルで素揚げをしたホクホク食感のにんにくを主材にし、国産鶏腿肉の唐揚げ、白菜、木耳を炒めた熱々あんかけをあっさり鶏ガラスープのラーメンにかけるという寒くなるこれからの季節にはモッテコイなマジウマガーリックあんかけラーメンなのです。
ほくほくのにんにくとお野菜たっぷり熱々あんかけが優しく疲れた身体を包み込んでくれそうな癒し系ラーメン。
仕返しと言いながら実はイチナベさんの疲れた身体をいつも気遣っているのかもしれませんね。
中華一筋厨房は今日も賑やかで和やかです。

≪レシピ≫ にんにく、鶏腿肉、白菜、木耳、白葱、生姜、麺、オリーブオイル、料理酒、醤油、塩、オイスターソース、胡椒

【動画内で使用した食材調味料】
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11月11日販売の肉汁餃子をお買い求めの方へ
こちらの手違いで賞味期限の表記が、2020.10.31と2021.3.3又は2021.3.1と重なった表記になってしまいました。
2020.10.31は誤表記で、正しくは袋上部に記載されている2021.3.3又は2021.3.1です。
ご迷惑をお掛けし大変申し訳ありません。

台北西門永興隆中華包丁ですが、まだ若干在庫があるようです。
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ただし、撮影禁止の書店も多いためその辺りはご注意ください。
この本は普通の料理本やレシピ本とは全く違うかなりイカレタヤバい料理本ではありますが、僕たち中華一筋の面々は担当編集者の滝澤さんも含め、このイカレタ本をかなり気に入っております。
皆様方の率直な感想など頂けると幸いです。
食欲の秋と共に静かにやってくる読書の秋。
僕たちの本を読んでお腹をぐーと鳴らし、ニヤリとして頂けたらとっても嬉しく思います。

中華一筋ではこれからも皆様方からのご要望に応じたプレゼントや商品の販売などを企画していきたいと思っております。
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Other hand, If you are amateur, you can learn our professional cooking skills and enjoy your cooking life more and more.
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中華一筋 Chinese devoted

まとめ

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