ガーリックオイルの仕込み – Aglio Olio e Peperoncino イタリアン

ガーリックオイルの仕込み – Aglio Olio e Peperoncino イタリアン
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にんにく料理のレシピの動画

レシピや材料の説明

大量のにんにくでガーリックオイルの仕込み方法を解説
レストランでは毎朝その日使う分だけ仕込み、色んなお料理に使います
イタリアンに限らずラーメンや炒飯に入れても激旨!

– ガーリックオイルでアヒージョ作ろう! –
■鱧(ハモ)のガーリックオイル煮!アヒージョでパスタ作ったら旨過ぎた

– ガーリックオイルを使ってパスタ作ろう! –
■蛍烏賊(ホタルイカ)と春菊のスパゲッティ・ペペロンチーノ

■春キャベツとアンチョビ入りペペロンチーノの作り方

■めっちゃデカいニンニクでペペロンチーノ作ってみた

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まとめ

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