旬のナスは絶対にこれで食べてほしい、ナスがとろける【至高の茄子】

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ナス料理のレシピの動画

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ナス料理のレシピの動画

レシピや材料の説明

【至高の茄子の煮浸し】
是非お試しください!

★今回のレシピはこちら↓
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【至高の茄子の煮浸し】(1~2人前)
茄子   3本(230~240gほど)
生姜   5g
酒    大さじ1
白だし  大さじ1
醤油   大さじ1
みりん  大さじ3
(みりん風調味料でもOKですが今回の場合は『本みりん』がオススメです)
水    160㏄
(今回は煮詰めすぎたので途中で適量足しました)
★彩りで 小ネギ適量
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まとめ

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