【玉ねぎ料理】簡単で美味しい『玉ねぎステーキ』の作り方!

【玉ねぎ料理】簡単で美味しい『玉ねぎステーキ』の作り方!
料理動画まとめサイトへようこそ!この記事では玉ねぎ料理レシピや材料がわかる動画を紹介します。

玉ねぎ料理のレシピの動画

レシピや材料の説明

■玉ねぎステーキ

【材料2人分】
・玉ねぎ   2玉
・塩コショウ 適量
・オリーブ油 大さじ1
・お酒    大さじ2
・種入りマスタード (お好みで)

◎バター醤油ソース
・無塩バター 15g
・お酒    大さじ1
・醤油    小さじ1
・レモン汁  少量 (小さじ 1/5程度)

【作り方】
■玉ねぎステーキ
①玉ねぎの皮を剥いて、2センチの輪切りにします
②フライパンに油を引いて、中火にかけて玉ねぎを入れます
③塩コショウで下味をつけて、焼き色が付いたら裏返します
④塩コショウを振り、酒を加え蓋をして弱火で5分間蒸し焼きにします
⑤玉ねぎに火が入ったら取り出して出来上がりです!

■バター醤油ソース
①小さめのフライパンを中火にかけて、バターを溶かします
②酒、醤油、レモン汁を加えてかき混ぜながら煮詰めます
③とろみがついたら出来上がりです!

ご視聴ありがとうございました。
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●Nao’s Kitchen
東京都出身。フリーランス料理人。
調理師専門学校を卒業後、和食の料理人としてミシュラン2つ星店や、5つ星ホテル内のレストランで勤務。カナダ(トロント・バンクーバー)での長期滞在を経て、2019年独立。

現在は、東京で料理関連の仕事をしながら定期的に動画をYoutubeで配信しています。

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まとめ

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