ボロネーゼ【イタリア料理店の昼ルーティン】仕込み風景

ボロネーゼ【イタリア料理店の昼ルーティン】仕込み風景
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赤ワイン料理のレシピの動画

レシピや材料の説明

お店でも人気のボロネーゼ☆今回は仕込んでいきます。
最終的な仕上げの部分は過去動画で解説していますのでそちらをご参照ください。

〇ボロネーゼの作り方

パスタと合わせる時に塩で調味、パルミジャーノパウダーを加えると濃厚な仕上がりになります。

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まとめ

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