料理動画まとめサイトへようこそ!この記事では赤ワイン料理レシピや材料がわかる動画を紹介します。
赤ワイン料理のレシピの動画
レシピや材料の説明
お手軽かんたんに作れる、フランス風レシピです♪
グツグツ煮込むと、とっても美味しく仕上がります。
牛肉の赤ワイン煮込み*分量
牛すね肉 200g
薄力粉 適量
オリーブ油 大さじ2
玉ねぎ 1個
にんにく 2片
ベーコン 100g
ローリエ 2枚
黒こしょう 少々
ローズマリー(あれば) 小さじ1ほど
赤ワイン 400ml
水 300ml
ケチャップ 大さじ1
砂糖 ひとつまみ
マッシュルーム 適量(きのこ類ならどれでもok)
塩 小さじ1/2~
圧力鍋なら、圧をかけて30分。
普通のお鍋なら、1~1.5時間。
※煮込み時間は目安です。お肉が柔らかくなるまで、煮込んでくださいね。
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楽曲提供:Production Music by http://www.epidemicsound.com