【70代年金暮らし】和洋食献立3品 節約料理  トマト煮込みハンバーグ キャベツの温野菜サラダ ナスの揚げびたし 70代シニア

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節約料理のレシピの動画

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レシピや材料の説明

【70代年金暮らし】 和食献立3品 節約料理  トマト煮込みハンバーグ キャベツの温野菜サラダ ナスの揚げびたし 70代シニア

0:05 豚肉のトマト煮込みハンバーグ
2:58 キャベツの温野菜サラダ
3:59 ナスの揚げびたし

●豚肉のトマト煮込みハンバーグ

▽材料
豚ひき肉300g(牛挽肉との合い挽きを使うとよりおいしいと思います)
玉ねぎ1/3個
卵1個
パン粉大さじ2
トマトジュース 100ml
塩コショウ 少々

▽調味料
塩コショウ 少々
ソース大さじ1
ケチャップ大さじ2
顆粒コンソメ 小さじ1
日本酒 大さじ1
ナツメグ少々
揚げ油

●キャベツの温野菜サラダ

▽材料
キャベツ大きめの半分を4枚ぐらい
ニンジン 1/5本ぐらい

▽調味料
ドレッシング

●ナスの揚げびたし

▽材料
ナス5本
長ネギ 1/2本ぐらい
鷹の爪 輪切り 少し
おろしショウガ 小さじ1.5ぐらい

▽調味料
めんつゆ 50ml
お湯 50ml
揚げ油

70代女性です。団塊の世代。
夕食の献立 リアルな台所をお見せします。
ありあわせで作る家庭料理です。

料理は塩分控えめです。

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まとめ

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