【フランス料理】ミニトマトのテリーヌ 白ワインとミントの香り 簡単な作り方

【フランス料理】ミニトマトのテリーヌ 白ワインとミントの香り 簡単な作り方
料理動画まとめサイトへようこそ!この記事では白ワイン料理レシピや材料がわかる動画を紹介します。

白ワイン料理のレシピの動画

レシピや材料の説明

#テリーヌ #フランス料理 #詳しくは概要欄

・ お勧めのワインや調味料はこちらのリンクから
https://note.com/rapitasu/n/n8dd22c3cab51

・お勧めのフォンドヴォーはこちらから見られます
https://note.com/rapitasu/n/nf5df56887d39

このyoutubeチャンネルは令和元年10月20日ごろから『料理系youtuber』として動画投稿スタートしました。プロの料理人による、レシピ紹介や料理に関する詳しい知識を、わかりやすくお届けしています。料理コンテスト出場多数・入賞多数、数々のフランス料理店で研鑽を積む。

【初心者の方はまずはココから】
・フランス料理の始め方~特徴・揃えるべき道具・簡単なレシピ解説~初心者向き
https://note.com/rapitasu/n/nb4a2ca51d2e7

★★★使っている調理器具やそのほか★★★

★オススメの食材

アメリカンソース ハインツ https://amzn.to/2Jo2llr

フォンドヴォー  アリアケ https://amzn.to/2WTVOqC

カナダ産活きオマール海老 https://amzn.to/34v37a0

フランス産キャビア https://amzn.to/2Jk6HKm

エストラゴンの酢漬け https://amzn.to/2QQjico

★オススメのキッチン用品

コンベクションオーブン  https://amzn.to/2UJitDx

低温調理機 アイリスオーヤマ https://amzn.to/2wMlZ7V

真空パック機 フードセーバー https://amzn.to/2UOhIc8

スモークガン(燻製機) https://amzn.to/3dFNi4o

ティファール フライパン 鍋 9点  https://amzn.to/2WNOPj7

アルミ 寸胴鍋 18cm https://amzn.to/2QSYSj6

★オススメの包丁とその長さ

藤次郎プロ 牛刀27cm  https://amzn.to/3bv4RCk

藤次郎プロ 出刃12cm https://amzn.to/2WQvGNj

藤次郎プロ 柳刃24cm https://amzn.to/2WYHKvU

堺一文字光秀 筋引き24cm ステンレス https://amzn.to/2QQYfGv

両面型 砥石 https://amzn.to/2UJj6gn

★★★レシピが知りたい方は下記リンクから★★★

現場で実際に使っている生レシピを収録。レシピはどんどん追加していきます

ジュレ・泡・エスピーマ・チュイル・生地に関係するレシピ一覧
・https://note.com/rapitasu/n/n7d617c6e1bc4

ソース関係(マヨネーズ・ヴィネグレット・コンディメント・ピュレ・ムース)のレシピ一覧
・https://note.com/rapitasu/n/n30cc462e65d3

フォン・フュメ・コンソメ関係のレシピ一覧
・https://note.com/rapitasu/n/n67f4eced7392

▼▼▼分子調理の解説記事はこちらから▼▼▼

・ 最新の調理技術(オイルパウダー・エスプーマ・人口イクラ・科学的発想によるその他調理技術)~現実的に応用したい方へ~
https://note.mu/rapitasu/n/nb31fc5576a0d

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★★★当チャンネルの料理について、詳しく知りたい場合★★★

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本チャンネルで公開している内容から、そのほかの詳しい知識を公開しています。
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https://note.com/rapitasu/m/m637a3450c050

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まとめ

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