料理動画まとめサイトへようこそ!この記事では白ワイン料理レシピや材料がわかる動画を紹介します。
白ワイン料理のレシピの動画
レシピや材料の説明
#若鶏もも肉骨付き#バターライス#fricassée#フランス家庭料理
0:00フリカッセ動画スタート
0:38バターライスから野菜カット鶏肉煮込み
6:58盛り付け開始!
【食材】2〜3人前
『フリカッセ』
若鶏もも肉 3〜4枚
塩味(水500ml 塩大匙1)
白ワイン 150〜300ml
ブイヨン 300〜400ml
生クリーム 200ml
塩胡椒
マッシュルーム 8個
玉ねぎ微塵切り 1個
バター
『簡易バターライス』
お米 3合
水 ジャーで炊く普通の分量
バター15g
ローリエ 1枚
塩 適量
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